2011年04月22日

秋田名物 きりたんぽ&だまこ♪

4月11日(日)

夫くんの後輩Kくんが札幌から実家のある秋田に引越しすることになりました。


ということで、引っ越す前に我が家に遊びにきてくれましたかわいい




その際に数々ある”秋田名物”の中からこんなお土産を持ってきてくれましたぁるんるん


肉厚なきりたんぽとだまこ 

2011年4月22日 002.jpg


裏面にはおいしい作り方の説明も

2011年4月22日 004.jpg


ところで、”きりたんぽ”は知っていたけれど、”だまこ”ってなに??

調べたところ、新米をごはんをつぶして丸めたもののようで
正式には”だまこもち”と呼ばれているのだそうです。

きりたんぽより簡単に作れることから重宝され「だまこもち鍋」として
食べられているようです。

http://common.pref.akita.lg.jp/aktshoku/100sen/index.html?article_id=106


ほう・・・そういうものなんだぁexclamation×2



秋田名物としては他には”いぶりがっこ”が大好きです揺れるハート


って、けっしてリクエストしてるわけじゃあありませんから〜(笑)


Kくんの新しい人生を楽しみにしていますぴかぴか(新しい)


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posted by kaho at 21:48| 北海道 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | いただき物・お取り寄せ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
以前秋田に行った時にウサギの肉が入ったキリタンポ鍋を食べましたよ!
Posted by ますちん at 2011年04月23日 20:57
ますちんへ>

ほう・・・ウサギの肉のキリタンポ鍋ですかぁぁ!!


Posted by kaho at 2011年05月06日 17:09
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