昨日がお誕生日だったYさんの1日遅れのお誕生会
彼女オススメのフレンチレストランで
ランチを頂きながらのお祝い会です。
レストラン ル・プルコア・パ･･･
RESTAURAT LE POURQUOI PAS...
名前がなかなか覚えられない
東豊線環状通東駅から徒歩5分くらいの
住宅街にあります。
こちらが目印の赤い看板
お店の前には5台分くらいの駐車場
こじんまりとした店内は温かい雰囲気の落ち着いた感じ。
まずこの雰囲気が気に入りました
Yさんの好みのワインをボトルでオーダー
お値段と好みを伝えて選んで頂きました。
ランチは4つのコース
今回は＜ランチ プルコア・パコース＞ 2,400円 にしました
まずはこちらから
すり身のようなものをふんわり一口大に揚げてありました。
外はサクサク、内はふんわり
オードブル
3種類のなかからそれぞれチョイス
Yさんと私「鶏ハムと木の子のテリーヌ 軽いスパイス風味」
IちゃんとYちゃん「自家製スモークサーモン そば粉のガレット」
季節野菜のポタージュ
たまねぎ”札幌黄”のポタージュ
今日はこちらのスープも用意してありますとオススメが
白菜とツブのソパ・デ・アホ仕立て パプリカ風味
絶品です
赤ワインがピッタリ
いよいよメイン料理
魚料理 or 肉料理
真鯛のポワレ
わたしだけ肉料理を選びました。
ポトフ
北海道の野菜や豚肉をやわらかく煮込んだ
体が温まる煮込み料理です
ここでサプライズが
なんとお店から誕生日ケーキのプレゼント
このあとデザートがあるので、こちらはYさんがお持ち帰りです
デザートは5種類からチョイスできます。
どれもこれもおいしそうで迷っちゃいます
Yさん
日高フレッシュチーズ クレームダンジュ 西洋わさびアイス
ほか3名はこちら
カボチャのプリン エスプレッソジュレ ココナツアイス
最後はお茶orコヒーで
サービスの方たちの感じもよかったし、
2時間半くらいのゆったりした食事を楽しめました
どうやら最近、個室ができたようです。
12,3名まで使えるようで、チラッとのぞいてみましたが、
家族や友達との食事会やパーティーに利用してみたい感じでした
今度はやっぱり夜の食事を頂いてみたいですねぇ
それから、ワイン会のような企画ものもあるようなので
ぜひ参加してみたい
こちらのオーナーシェフ 久保田豪之さんは
北海道のローカル番組HBC「Hanaテレビ」の料理コーナー（火曜日）
に出演していて、＜フレンチシェフが作るフライパン料理＞を
担当しています
私はその時間帯のテレビは仕事をしているので見たことはないけれど、
すでによく知られている方なのですねぇ
次回はいつになるかわからないけれど
リピート間違いなしのお店です
＜レストラン ル・プルコア・パ･･･＞
札幌市東区北19条東16丁目4-27
TEL：011-785-5455
営業時間 ランチ 11：30～15：00
ディナー 18：00～23：00
定休日 月曜日
http://www.h3.dion.ne.jp/~pourquoi/
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にんにくのスープ、興味あります。白菜がおいしい季節なので、ちょっと試してみますね。
今日、長野県内でガレットを食べましたよ。
おいしいものを食べて好きなお酒を呑んで、
そして素敵な人たちと楽しい時間を過ごして・・・
そんな人生にしたいものですね★