秋の味覚 落葉きのこ♪

この連休は思ったよりもお天気が良くなりましたね

昨日は日曜日恒例のノルディックウォーキング


青空のもと、清田区白旗山のいつもの道を歩きました。



落ち葉のうえを”サクサク”と歩くととても気持ちが良いのです


2週間前にはなかったこんな恐ろしげなきのこがあちこちに見られました。

　


これもキノコだと思うけど、なんだろう・・？



山ぶどう　よ〜く見ないとわかりませんね



そして、ウォーキングしながらの昨日の収穫はこちら

落葉きのこ




北海道で食べられている代表的なきのこです。

ハナイグチ　・・・これが落葉きのこの本当の名前のようです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%82%B0%E3%83%81

今回我が家の夫がこの落葉きのこを長野県でたくさん採り、
地元の人にみせたところ、
「このきのこは食べられるけど日頃まったく食べない」
と言われたそうです。

北海道では代表的だけど、ほかの地域ではだれも採らないきのこ・・・なのねぇ

というわけで、収穫されたきのこは昨晩のお味噌汁の具になりました

2週間前は”ちび落葉きのこ”1本だけだったので
ようやく食べた気がするお味噌汁でした


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Comments

kahoちゃま〜こんにちは〜♪

今回は収穫がたくさんあって良かったね！！
しめじに紛れるなんて事はなさそうだね（笑）
長野県では落葉は食べないんだね・・・
驚きましたっ！！
北海道ではなかなか貴重な感じなのにね★

それにしても絵本に出てきそうな怪しげなきのこ！
ちょっぴり笑えますナ。

Posted by みなりん at 2008年10月13日 17:17

私も長野県人だけど、ハナイグチ食べますよ！　産直にも売ってるよ！　

Posted by tsubasa at 2008年10月14日 07:58

みなりんちゃん＞

おはよ〜♪

きゃはは！
みなりんちゃん、覚えていたのねぇ・・
しめじに紛れた”落葉きのこ”のお味噌汁の話(^^;)

今回も多くは無かったけど、見た目はちゃんと落葉きのこのお味噌汁だったよ（爆）

地域によって、食文化というのはほんとうに違うものだよね。

ただ、きのこは危ないものもたくさんあるから、安易には食べられないよね。
白雪姫に出てくるようなきれいなキノコはいかにもヤバイって感じだよね（笑）

Posted by kaho at 2008年10月14日 09:58

tsubasaさん＞

おはようございます。

そうですかぁ。
同じ長野県でもこれまた地域によって
違いがあるのですねぇ！

ちなみにこの”きのこ"の話は先週の木島平でのことです(^o^)

Posted by kaho at 2008年10月14日 10:46